2022-11

カリフローレってどんな野菜？カリフローレの栽培と収穫方法

家庭菜園はスペースが限られているので収穫量を求めるには限界があります。とはいえ、スペースが限られているからこそ食卓に並ぶメインの野菜を育てることに注力しがちで、レアな野菜や副菜などを育てるのは後回しになりがちですね。でも、「なんか珍しい野菜を育ててみたい」という欲求もあるのでホームセンターで見慣れない名前の野菜が売ってあるとついつい手が伸びてしまいます。(笑)先日、そんな流れでホームセンターの苗を眺めているとカリフローレという名前の野菜を発見しました。カリフラワーの変種なんだろうけど、どんな野菜だろう？すっごい高い苗だけど、気になる…我慢できずに買ってきちゃいました！ということで今回はカリフローレってどんな野菜？カリフローレの栽培と収穫方法について紹介します。

ブロッコリー家庭菜園葉菜類野菜

収穫後のさつまいものツルを畝に埋め戻して畑に還元する方法

初夏～晩秋までかけてじっくりと栽培するさつまいもですが、11月終わりになってきた今日この頃ではほとんどの方が収穫を終えていると思います。さつまいもの収穫はゴロゴロ芋が採れるので楽しいですが、問題は収穫後に残る大量のツルですね。栄養価が高く、食用にも使えるのは知っていますが、さすがに全部を食べきるには多すぎます。畑の片隅に積み上げてもいいのですが、それでも量が多すぎてちょっとスペースを圧迫してしまうので何とか処理していきたいところ・・・ということで、今回は収穫後のさつまいものツルを畝に埋め戻して畑に還元する方法を紹介します。これで収穫後のツルの処理もばっちりで来年以降の畝作りにも有効活用できますよ。

さつまいも家庭菜園根菜類野菜

しっかり育てるタマネギの種まき・苗作りと植え付け方法

秋まきでじっくりと育てて初夏に収穫するタマネギは晩成種であれば保存性も高く、1年分まとめて栽培しておきたいくらいです。タマネギの根に集まる共生菌は抗生物質を出すので土壌の殺菌消毒の作用もあるため、とりあえず空いた畝があればタマネギの苗を植えておきたいくらいの秋のおすすめ野菜です。ホームセンターでタマネギの苗を買ってくるのが1番手っ取り早くはありますが、100個・200個と大量に栽培したいのであれば種から育てるのが断然経済的です。ということで今回はしっかり育てるタマネギの種まき・苗作りと植え付け方法について紹介します。

タマネギ家庭菜園葉菜類野菜

里芋の収穫と来年用の種イモの選定・保存方法

11月に入り里芋の葉も変色し始めたのでいよいよ収穫時期となりました。今年の里芋の苗は昨年ホームセンターで購入して育てたものの孫イモを使って作ったのですが、なんとか収穫までこぎつけることができました。収穫量としてはごらんの通り、それほど多くはありませんでしたが孫イモを使っても収穫できることなど得るものはあったので来年の栽培に生かして行けそうです。ということで今回は里芋の収穫と来年用の種イモの選定・保存方法について紹介します。

家庭菜園根菜類里芋野菜

大根の間引きのやり方と間引き菜の食べ方

大根の種まきまとめはすっかり忘れてしまって気づけばこんなに大きくなっていた大根。ふつうは発芽して双葉を広げたくらいで最初の間引きを行うのですが、完全にそこをすっ飛ばして大きなってしまいました。いつまでも放置しているとしっかりと太った大根が食べられれなくなるので、遅くなりましたが大根の間引きをやっていきます。ということで今回は大根の間引きのやり方と間引き菜の食べ方について紹介します。

大根・カブ家庭菜園根菜類野菜

アブラナ科同士のルッコラと聖護院カブの混植栽培とその影響

畝が余ってきたので新しいものを植えてみよう企画第2弾はルッコラと聖護院かぶの混植になります。第1弾はフダンソウとはつか大根の混植だったので大きな影響はないだろうなと思いますが、今回は同じアブラナ科同士のルッコラと聖護院かぶの混植なので何かしら影響があることが考えられます。基本的には同じ科の野菜を混植するのはおすすめできませんが、アブラナ科は連作障害の小さい野菜なので大きな影響は意外とないかもしれません。葉菜類のルッコラと根菜類の聖護院かぶなのでスペースの住み分けはできているんですよね。ということで、今回はアブラナ科同士のルッコラと聖護院カブの混植とその影響について紹介していきます。

ルッコラ大根・カブ家庭菜園根菜類葉菜類野菜

フダンソウ(うまい菜/スイスチャード)とコンパニオンプランツとしてのはつか大根の混植

植えたい秋野菜はだいたい植え終わったのですが、まだ畝が余っているのとあまりにも同じ野菜ばかり育てては消費に困るし楽しみが増えないのでフダンソウとはつか大根を植えることにしました。フダンソウは漢字で書くと不断草となり、季節に関係なくとにかく育てやすい野菜です。うまい菜やスイスチャードなどいろいろな呼び方があるのもフダンソウの特徴です。はつか大根はその名の通り、二十日で収穫できるくらい生育が早いことから名づけられています。実際には収穫まで30～40日くらいかかるようですが、それでも生育スピードはかなり早いですね。ということで今回はフダンソウ(うまい菜/スイスチャード)とコンパニオンプランツとしてのはつか大根の混植について紹介します。

フダンソウ(うまい菜/スイスチャード)大根・カブ家庭菜園根菜類葉菜類野菜

業者に頼まずにできるキッチン・台所のつまりの直し方と予防策

キッチン・台所の排水溝がつまってしまうと台所そのものが使えなくなってしまってどうにもならなくなりますよね。我が家のキッチンもとうとうそんな悲惨な事態に見舞われてしまい、深夜0時にあたふたしました。翌日も仕事だし、業者を呼んで修理する時間もない。かといって台所が使えないと何もできない…ネットで情報を漁っても意外と情報が少なくて困ってしまいましたが、手を動かさないことには解決しないのでアレコレやってつまりを無事に直すことができました。ということで今回は業者に頼まずにできるキッチン・台所のつまりの直し方と予防策について紹介します。

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