のらぼう菜

のらぼう菜という野菜を聞いたことがある方は結構少ないんじゃないかと思います。私も会社の同僚から聞くまでは全く聞いたことがなくどんな野菜かわかりませんでしたが、「菜」がつくということはアブラナ科かな？というくらいの想像しかできませんでした。このアブラナ科という想像はあっていたのですが、なばななどのかき菜の一種でとう立ちしたつぼみと茎を一緒に収穫して食べます。聞きなれない野菜ですが、育てやすくとても美味しい野菜ということで毎年育てていきたい野菜だな、と感じています。とはいえアブラナ科なので夏の暑さが残る間は食害には要注意です。ということで今回はのらぼう菜の栽培方法とコンパニオンプランツとの混植について紹介します。